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風邪引いたときに食べたくなるもの

2019.02.05 Tuesday

+++vol.059 2018年10月2日配信号+++

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■1 今週のオープニングトーク
今週も「質問カード」から。
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▼▼▼風邪引いたとき食べたくなるもの▼▼▼

メルマガ読者の皆様、こんにちは。

今週は「月に一度のお楽しみ」の、
「陣内が先月観た映画」のコーナーです。
その前に、オープニングトーク、
行ってみましょう。

では、質問カードから。

▼質問:
「風邪を引いたとき食べたくなるものは何ですか?」


そうですねぇ。
私は虚弱体質のため、
よく風邪を引きます(泣)。
それでもこの数年は、
年に2回か3回ぐらい(?)で、
まずまず少ないほうかなぁと思っています。
鬱病からの復帰後は、
「良く寝る」事を特に気をつけているからかなぁ、
と自己分析しております。

風邪を引いたときというのは、
あんまり何も食べたくないものだと思うのですが笑、
敢えて言えば、食欲が出てきたときに食べたいものと言えば、
という話しですと、
まぁ、ベタに「プリン」とかですかねぇ。

風邪の最中は、
私は何も食べず、ポカリスエットしか飲みません。
ポカリスエットを大量に飲み、
布団をたくさん重ねて汗をかくと、
普通の風邪は1日で治ります。

、、、で、治ってきたころに、
食欲が復活するわけですが、
そのときには「プリン」とか「アイス」とかを食べます。

コンビニのスイーツ類は高く付くので、
普段あまり買って食べることはないのですが、
風邪を引いたときだけは食べます。
近所のファミマに行き、
プリン、アイス、ロールケーキ、チョコレートケーキの類いを、
買ってきて食べます。

「柔らかくて、冷たくて、甘くて、
カロリー過多なもの」を、
きっと弱った身体が欲しがるのでしょう。

ちなみに定番の「雑炊」は、
私は料理するほうにおいて自信があります。
自分が作る雑炊は相当にレベルが高いのでは、
と密かに思っています。

自分が風邪引いているときは、
雑炊作るよりコンビニに走るほうが楽ですし、
お客さんが家に来たとき、
雑炊を提供するわけにも行かないので、
いかんせん作る機会は非常に限られているのですが、
私の「卵雑炊」は美味いです。

作り方はシンプルです。
ご飯茶碗半分(ぐらい)と、
水(250mlぐらい)と、
白だし(大さじ1.5〜2)を、
小鍋で煮ます。

沸騰して30秒ぐらいしたら、
溶いておいた卵(砂糖をひとつまみ入れるのがコツ)を、
菜箸を伝わせながら鍋に入れていきます。
そのとき、鍋を揺らすと良いです。
卵が「ダマ」にならず、
上手な中華スープのように、
細かく分かれてくれます。

すぐに火を止めて、
器に盛り、海苔を手でちぎって散らし、
最後にポン酢をお好みの量かけて、いただきます。



、、、



、、、どちゃくそ上手いです。

やってみてください。



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